Porker始動開始!

  • 2019.05.16

元々この物件でやられていた方とお話をしている中、今年のはじめにそろそろ辞める話になったので、元ブルックリンダイナー中目黒店を移転する流れで今回の話になっています。 業態もそのままアメリカン系にしようかとの話もありましたが、店長川上のスキルがフレンチ寄りだったこともあり、そのままフレンチ系で行こうということで店名も切り替えてのオープン準備の真っ最中です。 店名はPorker(ポーカー)豚料理をメイン […]